Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Гимназия № 2" города Чебоксары Чувашской Республики

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 21 февраля 2025

Просмотров: 5901

1 корпус (ул. Энгельса, д.10)

График генеральных уборок столовой

Приказ "О назначении ответственных лиц за организацию питания на 2025-2026 учебный год" 

Приказ " О  назначении ответственного лица для проведения ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией"

 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 

Записи в бракеражном журнале 

2 корпус (Ф. Лукина, з7)

График генеральных уборок столовой

Приказ "О назначении ответственных лиц за организацию питания на 2025-2026 учебный год" 

Приказ "О  назначении ответственного лица для проведения ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией"

 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 

Записи в бракеражном журнале 

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 21 февраля 2025

Просмотров: 3689

Суточные пробы (1 корпус)

Суточные пробы (2 корпус)

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 18 февраля 2025

Просмотров: 3486

1 корпус. ул. Энгельса, д.10

Наличие рециркуляторов

Панорамный снимок обеденного зала

Зона раздачи с контрольными блюдами

Наличие информационного стенда с ежедневным меню

В 1 корпусе гимназии буфета нет

2 корпус. ул. Ф.Лукина, з.7

Наличие рециркуляторов

Панорамный снимок обеденного зала

Зона раздачи с контрольными блюдами

Наличие информационного стенда с ежедневным меню